Glutenfri Surdeigstarter

Varenummer: N36438

EAN: 7090048070281

Lagerbeholdning:

Klassifisering: Mat

Merke: Gry Hammer

ink. mva.

Startkultur for glutenfri surdeigsbakst

Glutenfri Surdeigstarter fra Gry Hammer som gjør at du kan lage dine egen boblende starterkultur for surdeig. Helt glutenfritt! Den glutenfrie surdeigsstarteren er basert på rismel og vann. Grundig fremgangsmåte er beskrevet på baksiden av posen. Når surdeigsstarteren er vekket til live, kan du bruke den til allverdens surdeigsbakst. Korn, nøtter og frø blir lettere å fordøye, og baksten gir smaksrike opplevelser.

Ingredienser: Dehydrert/tørket surdeigsstarter basert på rismel og vann.

Dette trenger du:

Rent glass med lokk
75g glutenfritt mel, for eksempel bokhvete, teff eller rismel
75g vann
Vekt for å måle ingrediensene

DAG 1:
75g glutenfritt mel
75g vann
Glutenfri starterkultur

Bland godt med skje i et glass. Sett lokk på glasset, men pass på at det ikke dannes for mye trykk i glasset. La det stå i romtemperatur i 24 timer.

DAG 2:
Rør inn nye 75g glutenfritt mel og 75g vann. La det stå i nye 24 timer med lokk, i romtemperatur.

DAG 3:
Ser du små bobler? Da har du vekket til live de gode bakteriene.
Kast 150g av startkulturen og mat igjen med 75g glutenfritt mel og 75g vann 3-4 timer før du skal bake med den. La det stå i romtemperatur.

TIPS!
Ser du fortsatt ikke små bobler etter 3 dager? Fortsett å mate en dag eller to ekstra, så skal du se at den blir full av liv!

Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.

Surdeigstarter 40g Pulver

Har du lenge ønsket å hive deg på trenden med lekre og sunne surdeigsbrød, men ikke helt vet hvor du skal starte? Med denne boblende surdeigsstarteren fra Gry Hammer er det enkelt å komme igang, og enkelt å velge en sunnere vei til bakverket ditt. Posen inneholder en levende tørket kultur basert på økologisk svedjerug, og resultatet vil derfor variere etter temperatur, inneklima, råvare og andre miljøfaktorer. Nøye fremgangsmåte finner du bakpå posen.

N35506

Mat

Helios Glutenfri Mørk Bakemiks øko 600g

Nyt glutenfri bakst som både smaker godt og er godt for kroppen med Helios Mørk Bakemiks. Laget kun på naturlig glutenfrie ingredienser og med en god sammensetning av næringsstoffer, som teffmel og hirseflak. Miksen er allsidig i bruk, og er et supert utgangspunkt for alt av grovt bakeverk - fra brød og rundtstykker til horn og grove pizzasnurrer.

N35951

Mat

Helios Glutenfri Lys Bakemiks øko 600g

Helios Lys Bakemiks lar deg og dine nyte glutenfri bakst som både smaker godt og er bra for kroppen. Helios bruker kun ingredienser som er naturlig glutenfrie og kjent for sin gode sammensetning av næringsstoffer, som teffmel og loppefrøskall. Miksen er allsidig i bruk, og et supert utgangspunkt for alt av lys bakst - fra brød og pizzadeig til vafler, kaker og boller.

N35952

Mat

Sunnere Fiberbrød, brødmiks med frø og kjerner 1000g

Sunnere Brødmix gir deg fiberrikt brød med bl.a. solsikkefrø og gresskarkjerner, og brød uten gluten, gjær, melk og soya. Sunnere Brødmix holder deg mett lenge og inneholder kun 1 gram karbohydrat per skive. Økonomiforpakningen inneholder 1kg brødmiks og det vil gi 4 små eller 2 store brød.

N33595

Mat