Løvetann er en god urt til urtete og har en lett bitter smak. Løvetann er en melkesaftførende urt, som nok er godt kjent som den flotte gule løvetannen i gressplenen om sommeren. Planten er til mange hageeieres store ergrelse meget alminnelig og hardnakket, men heldigvis kan den noe annet enn å være ugress. Løvetann er igjen blitt en populær ingrediens i det nordiske kjøkkenet, både i salater og juice. Skåret løvetann er god til urtete. Tilberedning og bruk av urteteer:
Til urteblandinger kan det benyttes en av følgende fremgangsmåter:
½-1 l kaldt vann på 2 ss urter som skal trekke natten over. Før bruk oppvarmes teen til kokepunktet og skal deretter trekke 10-15 minutter under lokk.
Alternativt:
½-1 l kokende vann helles på 2 ss urter. Trekker 10-15 minutter under lokk og siles.
Ingredienser: Tørket og skåret løvetann (Taraxacum officinale).
Hele blomsten: løvetannroten, stilken og blomsten
Enkel tilberedning av urtete med Løvetann: ½-1 ts. urter per kopp kokende vann. Siles med et tefilter. Trekketid: 5-10 min.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.