Bukkehornsfrø er et velkjent krydder som brukes enten rent eller i ulike blandinger med andre krydder. Den mest kjente blandingen er karri, som finnes i mange forskjellige nyanser.
Bukkehorn er en ettårig, urteaktig plante. Fruktene er hornformede, smale bælger med 10-20 frø i hver. Alle delene av planten lukter kraftig krydret. Friske skudd og tørkede frø brukes som krydderi, enten rene eller i forskjellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel av karri, som det finnes i mange forskjellige nyanser, særlig i India.
Økologiske bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum).
Kan inneholde spor av gluten, soya, sennep og lupin.
½-1 ts inntas med væske til hvert hovedmåltid.
Kan anvendes innvortes og utvortes.
Ikke egnet til spiring.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.