Ingredienser:
1 liten rødkål (eller ½ stor)
1 sjalottløk, finhakket
1 ss Helios Olivenolje
2 ts Helios Himalayasalt
1 hvitløksfedd (presset/finhakket) eller ½ ts Helios Hvitløkspulver
1 ts karve
1,5 dl Helios Eplecidereddik
Evt. litt honning eller lønnesirup om du ønsker en søtere smak (kan sløyfes).
Fremgangsmåte:
Strimle rødkålen fint. Varm opp olivenoljen i en gryte og tilsett sjalottløk. Stek på lav/medium varme i ca 5 minutter før du tilsetter hvitløken og steker 2 minutter til. Tilsett rødkål, karve, salt og eplecidereddik og. Gi et oppkok og la så surre på lav varme under lokk i ca 25 minutter, rør av og til. Tilsett evt. litt vann underveis, om den blir for tørr.
Smak til med honning/lønnesirup, og evt. mer salt.