Denne oppskriften gir veganske, sunne energiballer med YOGI TEA® Green Energy som en helt spesiell ingrediens, med grønn te og matcha. Disse lager du raskt og de er klare på ca. 20 minutter.
Matcha er en superfood som er rik på antioksidanter. Matcha er en grønn te i pulver, hvor den grønne teen går gjennom en skånsom og intensiv produksjonsprosess. Tebladene blir plukket, dampet og malt til pulver. Sammenlignet med annen grønn te har matcha en mildere smak, og en skarp grønn farge. Matcha hjelper deg å følge deg våken og full av energi
Du trenger bare noen få ingredienser og en blender eller foodprocessor.
Oppskriften gir ca. 16 energikuler:
- 120g tørkede dadler
- 50 g mandler
- 75 g valnøtter
- 2 ss mandelsmør
- 4 ss kakaopulver
- 2 ss matchapulver
- 75 ml YogiTea Green Energy (1 tepose)
Slik gjør du:
- Gjør klar YOGI TEA® Green Energy og la en tepose trekke med 75ml kokende vann i ca. 5 minutter.
- Fjern teposen og tilsett dadlene oppi teen i ca. 5-10 minutter til de er myke.
- Nå kan du tilsette dadler, teen og resten av ingrediensene i en kraftig mikser; blender eller foodprocessor. Kjør det sammen til en jevn og fin blanding.
- Trill blandingen ut til små kuler og rull de i Matchapulver om ønskelig.
Tips: Energikulene holder seg i kjøleskapet i opptil 7 dager.