Næringsgjær, eller ølgjær som det også kalles, er økologiske og glutenfrie gjærflak. Gjærflakene inneholder stor andel proteiner og kostfibre. Gjærflakene er også enkelt å blande ut i mat og drysse over maten for en osteaktig smak. Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.
Næringsdeklarasjon | per 100 gram |
---|---|
Energi | 1472 kJ/351 kcal |
Fett | 5,5 g |
- herav mettet fett | 1,0 g |
Karbohydrater | 26 g |
- herav sukkerarter | 15 g |
Kostfibre | 29 g |
Protein | 35 g |
salt | 0,19 g |
Ingredienser: Inaktiv gjær, økologisk (Saccharomyces cerevisiae). |
5-10 g inntas daglig.
Kan brukes til sauser, supper, brød, grøt, middagsretter og plantedrikker.
Lag f.eks. en lekker ostesaus, som du kan bruke til både pizza, lasagne, pasta og tertefyll.
Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.
Vær oppmerksom på at produktets ingrediensliste, næringsinnhold og emballasje kan endre seg over tid. Vi oppdaterer jevnlig, men ber deg alltid sjekke emballasjen til det kjøpte produktet.