Manglende tilførsel og lagring av Vitamin C i de hvite blodlegemene, vil nemlig gjøre at immunforsvaret fungerer dårligere. Vitamin C er et vannløselig vitamin, og skilles raskt ut av kroppen. Derfor er det viktig å spise C-vitaminholdig mat eller tilskudd hver dag.
Trening
Ved intensiv trening øker kroppens behov for antioksidanter og spesielt C-vitamin, som bidrar til å opprettholde immunsystemets normale funksjon under og etter fysisk trening. For å få effekt må du ta minst 200 mg ekstra om dagen når du trener hardt.
Tretthet
Vitamin C bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, samt øker opptaket av jern om du mangler dette. Personer med vegansk kosthold er utsatt for jernmangel, men tilskudd av C-vitaminer vil øke opptaket av jern fra planter.
Smidig hud
Vitamin C er også viktig for dannelse av kollagen i hud og bindevev, slik at dette holder seg elastisk og smidig. Ved å passe på at du inntar C-vitamin, kan du derfor forebygge og utsette alderdomstegn som rynker og slapp hud. Vitamin C bidrar også til å beskytte cellene mot oksidativt stress som øker ved aldring.
C-vitaminmangel
Mangel på C-vitamin viser seg som blødningstendens (skjøre blodårer) i huden, f.eks som blåmerker. Du kan også få dårligere benstruktur, tenner, bruskdannelse og blødninger i tannkjøttet av å mangel vitamin C.
Naturlig eller askorbinsyre?
Noen mener naturlig C-vitamin er bedre enn syntetisk askorbinsyre fordi man i naturen alltid finner C-vitamin bundet i et større kompleks med blant annet bioflavonoider, som også anses som viktige antioksidanter.
Alle typene C-vitamin har imidlertid godt opptak, og det finnes ingen holdepunkter for å si at naturlig C-vitamin har bedre opptak enn syntetisk, siden syntetisk askorbinsyre kan ha inntil 100% opptak når du mangler C-vitamin og tar hyppige små doser.
Maksdoser i kosttilskudd:
1 – 3 år: 230 mg
3 – 11 år: 477 mg
11 – 18 år: 955 mg
Voksne fra 18 år: 1000 mg